8月7日-8月13日茶界資訊速讀！了解更多詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題及連接查看~
1、關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展相關(guān)問(wèn)題建議
建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)。目前，中央財(cái)政通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金等項(xiàng)目渠道，支持開展重點(diǎn)作物綠色高質(zhì)高效行動(dòng)，培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程等，支持各地圍繞特色資源發(fā)掘，發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
http://bilinxueyuan.cn/news/102624/
2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為298.6萬(wàn)噸，比上年增19.3萬(wàn)噸，增幅6.9%。其中白茶產(chǎn)量約為7.35萬(wàn)噸，較2019年上漲2.39萬(wàn)噸，同比大幅增長(zhǎng)56.3%，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.47%。
2017-2020年，茶葉產(chǎn)量中的白茶占比逐年攀升，福建白茶在白茶產(chǎn)量中占比由86.9%下降至75.7%，這意味著越來(lái)越多省份參與到白茶的生產(chǎn)中來(lái)，為白茶市場(chǎng)被看好。
http://bilinxueyuan.cn/news/102527/
近年來(lái)，隨著消費(fèi)觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料逐漸成為消費(fèi)者青睞的飲品之一。目前茶飲料市場(chǎng)基本分為“純茶飲料(茶湯)”“調(diào)味茶飲料”“復(fù)(混)合茶飲料”“茶濃縮液”4種類型。數(shù)據(jù)顯示，茶飲料已成為我國(guó)第三大飲料類，僅次于碳酸飲料和純凈水，市場(chǎng)規(guī)模占飲料整體規(guī)模的近20%。預(yù)計(jì)到2025年茶飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)千億元，其中，無(wú)糖茶飲占比將達(dá)14%。
http://bilinxueyuan.cn/news/102506/
就茶行業(yè)而言，可以看到華祥苑、中茶、武夷星、大益茶……各大品牌茶企都在終端門店上下足了工夫。那么，這些新升級(jí)的門店如何打破大眾對(duì)傳統(tǒng)茶企門店固有的刻板印象？茶企終端門店升級(jí)，又究竟升級(jí)了什么？一起來(lái)看看。
http://bilinxueyuan.cn/news/102555/
5、主打“0添加原葉袋泡茶”，金塵茶能否攪動(dòng)百億袋泡茶市場(chǎng)？
在風(fēng)起云涌的茶行業(yè)，市場(chǎng)中蜜糖與砒霜同在。一邊是茶飲市場(chǎng)進(jìn)一步被發(fā)掘擴(kuò)大，一邊則是茶葉消費(fèi)趨勢(shì)正在發(fā)生劇烈變化。當(dāng)有人抱怨茶飲生意難做時(shí)，有些茶品牌卻逆勢(shì)而上。正如近期潛心打造純天然0添加茶產(chǎn)品的金塵茶品牌，便以更敏銳的市場(chǎng)眼光，洞察到了袋泡茶市場(chǎng)新的機(jī)遇與趨勢(shì)。
http://bilinxueyuan.cn/news/102546/
6、占據(jù)全球茶葉出口市場(chǎng)80%份額的紅碎茶，你是否真正了解？
紅碎茶的做法是由我們常見(jiàn)的工夫紅茶發(fā)展而來(lái)的。1835年，印度從中國(guó)引入茶種和專家后開始生產(chǎn)紅茶，后來(lái)簡(jiǎn)化制作程序，改用機(jī)器切割等方法，于是產(chǎn)生了紅碎茶。目前印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國(guó)家。印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)生產(chǎn)量較大，其產(chǎn)量總和占世界紅碎茶總量的一半以上。
http://bilinxueyuan.cn/news/102696/
7、圓夢(mèng)小康，總書記“打卡”的茶園如何種出“致富樹”？
38度高溫籠罩下，福建南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園里，6月套種的大豆苗已有小半米高?！按蠖箍梢越o茶樹補(bǔ)充氮肥，還能分流茶樹上的病蟲害?！辈柁r(nóng)楊文春指向自家茶樹間綠油油的大豆苗說(shuō)。
楊文春的茶園采用“有機(jī)肥+綠肥”的生態(tài)種植模式——夏種大豆，冬種油菜，不施化肥，不打農(nóng)藥，茶樹、病蟲害和天敵處于有效的動(dòng)態(tài)平衡中。
http://bilinxueyuan.cn/news/102628/
8、煙臺(tái)市地方標(biāo)志《茶葉栽培技術(shù)規(guī)程》發(fā)布
煙臺(tái)茶正憑借其原生態(tài)、高品質(zhì)的特點(diǎn)成為北方茶界新秀。隨著知名度的不斷擴(kuò)大，茶產(chǎn)品市場(chǎng)銷售份額不斷擴(kuò)大，各縣市區(qū)茶葉種植面積也隨之不斷增加，在此基礎(chǔ)上結(jié)合我市生產(chǎn)實(shí)際制定煙臺(tái)茶樹栽培技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)十分必要，能有效指導(dǎo)和促進(jìn)我市茶樹規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；N植，進(jìn)一步提高種植者的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平，確保茶葉質(zhì)量及增加農(nóng)民收入，為促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展方面發(fā)揮積極作用。
http://bilinxueyuan.cn/news/102480/
9、紫陽(yáng)富硒茶茶文化知識(shí)講座在紫陽(yáng)富硒茶交易中心成功舉辦！
8月11日-12日，由紫陽(yáng)縣茶業(yè)發(fā)展中心和陜西省紫陽(yáng)茶業(yè)發(fā)展有限公司共同舉辦的紫陽(yáng)富硒茶茶文化知識(shí)講座在紫陽(yáng)富硒茶交易中心三樓培訓(xùn)室順利召開。開班以來(lái)，紫陽(yáng)富硒茶交易中心的各茶葉經(jīng)營(yíng)單位、縣域茶文化愛(ài)好者踴躍參加，共60余人參加此次茶文化知識(shí)講座。
http://bilinxueyuan.cn/news/102703/
整理：茶小果
